 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
「第10回業務用加工食品ヒット賞」
"うま伽哩" が洋食部門 受賞
| 日本食糧新聞社が平成18年度の「第10回業務用加工食品ヒット賞」を発表しました。当社が洋食部門で受賞したのは初めてです。今回の選考は、全国の有力業務用食品卸企業47社がモニター企業となって推薦した、国内有力メーカー70社の434商品の中から、代表選考委員が「和食、洋食、中華、給食・惣菜」の各部門3品を選定、最終決定されたものです。 | ||
| ●表彰式 | 平成18年9月7日（木） 第一ホテル東京（東京都港区） | |
| ●選考委員 | （社）日本外食品卸協会会長 神奈川県料理材料卸商協同組合理事長 （社）日本外食品卸協会関東支部長 （社）日本外食品卸協会近畿支部長 首都圏業務用食品卸協同組合理事長 日本給食品連合会会長 全国給食事業協同組合連合会会長 （社）日本外食品卸協会東海・北陸支部長 群馬県業務用食品卸協会会長 日本食糧新聞社社長 （ゲスト委員）（株）ヤグチ会長 |
河原正樹氏 |
 |
 |
| 島村前農林水産大臣も “ うま伽哩”を試食 （表彰式会場で） |
 |
うま伽哩
| 20数種類のスパイスをブレンドし、独自製法で焙煎した「カレー粉」。じっくり煮込んだ「チキンブイヨン」。トマトなどの「香味野菜」。コクを深める「リンゴ」「ハチミツ」「チャツネ」「胡麻ペースト」「チーズ」。これらを合わせることでフルーティで香り高い旨味満点のカレーに仕上がりました。 |
 料理例 |
 1kg（約50食）×20袋 |
 うま伽哩 |
|||||||||||
 |
|||||||||||
| 原材料 | 食用油脂（牛脂、豚脂）、小麦粉、砂糖、カレー粉、野菜パウダー、粉乳、チャツネ、ハチミツ、胡麻ペースト、チーズ、チキンブイヨンパウダー、ポークパウダー、香辛料、りんごペースト、ココアパウダー、着色料（カラメル、パプリカ）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸味料 （原材料の一部に大豆を含む） |
||||||||||
|
|||||||||||
| 使用方法 |
|
||||||||||
|
|||||||||||
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿の場所は避けて保管して下さい。 | ||||||||||
| |
|