| 「キムチ」とは主原料である塩漬けした白菜に赤唐辛子、にんにく、生姜、魚介類、ねぎ、大根などを混ぜて作った「薬味」を加え、低温で乳酸を生成させた醗酵食品を言います。 この薬味だれとじっくり炊き出した「特製スープ」を合わせることにより、鮮烈な辛さの中に旨味という「パンチの効いたやみつきテイスト」に仕上げました。 ラーメン用スープ、鍋など様々なメニューとしてご使用いただけます。 |
![]() 料理例 |
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![]() 1kg(約16食)×10袋 |
| 原材料 | 味噌、濃縮がらスープ(豚、鶏)、醤油、食塩、糖類(砂糖、果糖、ぶどう糖液糖)、辣醤、食用油脂、野菜(にんにく、生姜、玉ネギ)、コチュ醤、香辛料、酢、魚介エキス、魚醤、チーズ、りんご、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、カロチノイド色素、酸味料、増粘多糖類 (原材料の一部に大豆、小麦、乳成分を含む) |
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| 使用方法 |
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| (注)本品キムチスープは、旨味成分が沈殿することがあります。又、冬期には脂肪が白く固まることがありますが、品質には異常ありませんので、よくかきまぜてからご使用下さい。 | |||||||||||||||||||||
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。 | ||||||||||||||||||||
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