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クリスマスラーメン(クリーミー鶏白湯)

このレシピに使用した商品 

とろ〜り鶏白湯スープ

クリスマス向けのイベントメニューです。
鶏白湯スープに牛乳や生クリームを加え、クリーミーで洋風なスープにアレンジしました。クリスマスらしく、豪華にフライドチキンをトッピングしています。途中で温泉卵を崩して一緒に食べるとカルボナーラ風になり、味の変化もお楽しみいただけます！！

材料（1人分）

とろ～り鶏白湯スープ 50ml(約59ｇ)
熱湯またはがらスープ 250ml
中華麺 1玉
牛乳 50ml
生クリーム 10ml
フライドチキン 2本
温泉たまご 1個
プチトマト 1個
ブロッコリー 少々
黒胡椒 お好みで

作り方

  • 1鍋にとろ～り鶏白湯スープと熱湯またはがらスープ、牛乳、生クリームを入れ火にかけ、沸騰させないように火加減を調整しながらよく混ぜ合わせます。
  • 2どんぶりに茹でた中華麺を入れ、１のスープを注ぎます。
  • 3フライドチキンを２本添え、茹でたブロッコリーと半分に切ったミニトマトでクリスマス飾りのヒイラギをイメージして並べ、最後に温泉卵をトッピングします。
  • 4お好みで黒胡椒を振りかけて完成です。

備考

ケーキ用デコレーションピック（サンタクロース・クリスマスツリー）で飾りつけています。

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