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節系塩ラーメン

このレシピに使用した商品 

魚群海塩節仕込みラーメンスープ 中華がらスープ“澄”

平釜でじっくりと煮詰めた「あらじお」と、かつお、さば、いわし、昆布、あご（とびうお）の海産物系の旨味を加えた、まろやかな節系塩ラーメンです。

材料（1人分）

魚群海塩節仕込みラーメンスープ 36ml(約41ｇ)
熱湯またはがらスープ 300ml
中華麺 1玉
チャーシュー 1枚
ゆで卵 1個
九条ネギ 10ｇ
メンマ 10ｇ
海苔 1～2枚
ナルト 1枚

作り方

  • 1どんぶりに魚群海塩ラーメンスープを入れ、熱湯またはガラスープを注ぎ、よく溶かします。
  • 2茹でた中華麵をいれます。
  • 3チャーシュー、メンマ、細切りにした九条ネギ、ゆで卵をのせ、海苔とナルトをトッピングして出来上がりです。

備考

がらスープにつきましては、取扱商品の【がらスープ・ラーメンオイル類】にて各種ご紹介しております。

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