中華たまごスープ


鶏ガラスープ顆粒を使用した卵スープです。

材料(2人分)

鶏ガラスープ顆粒 小さじ2(約6g)
400ml
1個
塩・胡椒 少々
万能ネギ 適量

作り方

  • 1鍋に鶏ガラスープ、水をいれ煮立たせます。
  • 2よく溶きほぐした卵を、沸騰したところに少しずつ回し入れ、卵がふわふわと広がったら火を弱めます。
  • 3塩コショウで味を調え、万能ネギを散らして出来上がりです。

備考

鶏ガラスープ顆粒は小さじ一杯で約3gです。