作り方

• 1ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、等々力甘伽哩を入れ、泡だて器で軽く混ぜ合わせておきます。
• 21のボウルに卵、サラダ油、牛乳、砂糖、はちみつを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
• 3パプリカと玉ねぎ、じゃがいもを1㎝角に切り、バターで炒め塩コショウで下味をつけ、冷ましておきます。
• 4インゲンを軽く塩ゆでし、ペーパータオルで水気を拭き取り、ヘタと筋を取ります。
• 52に3を混ぜ合わせ、パウンドケーキ型に生地を1/3流し入れ、インゲンと細長く切ったベーコン（またはソーセージ）を並べ、生地と交互に流し入れていきます。
• 6台ふきんを型の下に敷き、台から10cm程の高さから型のまま3回程落とし大きな気泡を抜きます。
• 7180℃に予熱したオーブンで、45～50分焼き、粗熱がとれたら型から外します。